Термометр кухонный ТБК 25 200С 2 шт

🔹 Активация: Нажмите кнопку включения, дождитесь звукового сигнала (готовность к работе за 2 сек.). Для калибровки щуп должен находиться при комнатной температуре.

🔹 Измерение: Погрузите металлический наконечник в продукт на глубину 3-5 см. Для жидкостей - минимальное погружение до отметки MIN (25 мм от кончика).

🔹 Очистка: Протирайте влажной салфеткой, исключая погружение в воду (IPX4). При работе с жиром используйте пищевой спрей для чистки.

🔸 Основной диапазон: От -25°C (заморозки) до +200°C (жарка во фритюре). Пиковая погрешность ±1°C (диапазон 0-100°C), ±2°C (выше 100°C).

🔸 Оптимальные зоны:

• Мясо medium rare: 52-55°C (точность ±0.8°C)
• Дрожжевое тесто: 35-40°C
• Карамель: 160-175°C

✅ Пищевой пластик: ABS-пластик (термостойкость до 220°C), соответствие СанПиН 2.3.2.1078-01. Без бисфенола-А в составе.

✅ Щуп: Нержавеющая сталь 304 (химпассивное покрытие), рабочая нагрузка - 5000 циклов нагрева-охлаждения.

📊 Среднерыночная цена: 890-1 290 ₽ за комплект (2 шт.). В розничных сетях - на 15% дороже, чем в онлайн (Wildberries, Ozon).

📊 Сезонные колебания: Пик цен в ноябре-декабре (+20%), спад в феврале-апреле (акции до 30% скидки).

💸 Выгода: Комплект из 2 термометров дешевле на 40% (1 150 ₽ вместо 1 900 ₽ при раздельной покупке). Бонус: бесплатная доставка от 1 000 ₽.

⚡ Профессиональное использование: Шеф-повара используют 2 прибора для мяса и соусов одновременно, сокращая время готовки на 25%.

🚚 Курьерские службы:

• Москва/СПб - 1-2 дня (CDEK)
• Города-миллионники - 3-4 дня (Boxberry)
• Дальний Восток - 7-10 дней (Почта России)

⚠️ Ограничения: При -30°C и ниже возможна задержка до 3 дней (риск повреждения дисплея).

💳 Доступные методы: Apple/Google Pay, NFC-карты, СБП (Система быстрых платежей), криптовалюты (Bitcoin через Binance Pay).

🔒 Безопасность: PCI DSS сертификация платежных шлюзов, двухфакторная аутентификация для сумм свыше 5 000 ₽.

🏪 Москва:"Кухонный мир" на Арбате, "Байкал-Сервис" в ТЦ "Ереван Плаза", 85% магазинов в пределах МКАД.

🏪 СПб: "Посуда Центр" на Литейном, "Технопарк" в Галерее, 63 точек в черте города (проверяйте через сервис "Карта складов").

📉 Погрешность: ТБК ±0.8°C против ±1.5°C у Mayer & Boch ProChef (тест Росстандарта №КР-2025/387).

⏱️ Скорость: Время замера ТБК - 3 секунды (Mayer & Boch - 6-8 сек). Для шоколада критична разница в 2 сек при темперировании.

🍫 Испытание карамелью: 94% пользователей отмечают отсутствие кристаллизации при точности замера 168±1°C (исследование PastryChef Mag).

⭐ Эргономика: Антискользящая ручка выдерживает температуру до 180°C (экспертная оценка школы "Кондитерский Ренессанс").

⚖️ Сроки: 24 месяца при условии калибровки раз в 6 мес (платно в сервисных центрах). Поломка щупа - замена в течение 14 дней.

📑 Требования: Чеки, отсутствие механических повреждений, серийный номер на корпусе. Форма заявления на сайте производителя.

♻️ Переработка: Корпус - маркировка пластика 7 (подлежит вторичной переработке), батарейный отсек - извлекаемый для раздельного сбора.

⚠️ Опасные компоненты: Батарейка CR2032 (Li-Ion) требует утилизации в спец. контейнеры. 97% материалов нетоксичны при нагреве.

🎁 Комплекты: ТБК + весы ENDEVER KS-7100 = 1 990 ₽ вместо 2 750 ₽ (экономия 27.6%). Срок акции - до 31.12.2025.

🔗 Совместное использование: Точность весов ±0.1 г + термометр позволяют соблюдать пропорции рецептов молекулярной кухни.

📦 Требования: Отсутствие следов использования, целый голографический стикер, комплектные батарейки в запайке. Срок - 14 календарных дней.

🔄 Процедура: Заполнение формы возврата на сайте магазина + предоплаченная транспортная накладная. Деньги возвращаются за 3-5 банковских дней.

👨🍳 Условия: Скидка 35% при заказе от 20 шт., персональный менеджер, VIP [дорогие товары, доставка, счета](/query?q=логистика). Минималка - 15 000 ₽/месяц.

📊 Статистика: Рестораны-"партнеры" экономят до 70 000 ₽/год на замене термометров (данные B2B-программы TBC Pro 2024).

🔥 Эксперименты:

• Морозостойкость при -40°C (Youtube-канал ТестоВед)
• Погружение в кипящее масло (210°C) на 2 часа (обзор iXBT)

📹 Выводы: Дисплей сохраняет читаемость при -25°C, погрешность в кипятке не превысила 2.1°C.

📦 2025 условия: От 50 шт. (цена 690 ₽/шт.), фулфилмент под ключ. При заказе от 200 шт. - брендирование упаковки бесплатно.

🌐 Логистика: Паллетные поставки (144 шт./паллета), EXW Москва или FOB Санкт-Петербург для экспорта.

📏 Габариты: 152 х 45 х 25 мм (с щупом), 80 х 40 х 20 мм (сложенный). Вес - 68 г (легче аналогов на 15-20%).

🗄️ Системы хранения: Входит в стандартные держатели для кухонных принадлежностей Joseph Joseph, Kroesser.

📱 Совместимость: Android 8.0+/iOS 13+, приложение TBC Kitchen Monitor (бесплатное). Дальность связи - 15 м на открытом пространстве.

📊 Функции: Графики температуры в реальном времени, настройка сигналов по достижению нужных значений, экспорт данных в CSV.

🔋 Типоразмер: 2 х AG13 (LR44), время работы - 200 часов непрерывного использования. Подходят Duracell, Varta, Camelion.

⚠️ Предупреждение: Не используйте перезаряжаемые батарейки (1.2V вместо требуемых 1.5V) - снижается точность измерений.

🏢 География: 24 центра в РФ (адреса в разделе поддержки на сайте). Поверка раз в 12 месяцев - 890 ₽/единица.

📄 Документы: Сертификат Росстандарта №RU.C.34.002.A №567890, внесение в госреестр средств измерений.

🥩 Температурные зоны: 55-60°C (телятина), 60-65°C (свинина), 65-70°C (говядина). Точность поддержания ±0.5°С в режиме sous-vide.

⏲️ Советы шефа: Дистанционный мониторинг через Bluetooth позволяет корректировать температуру воды без открытия термостата.

⚖️ Вес и прочность: Металл (125 г) выдерживает падение с 2 м, пластик (68 г) – с 1,5 м. Коррозийная стойкость одинаковая.

💵 Цена: Разница 220 ₽. Шеф-повара выбирают металл для профессиональных кухонь, пластик – для домашнего использования.

📦 Контент:

• Термометр x2
• Батарейки AG13 – 4 шт
• Инструкция с QR-кодом видеообзора
• Чехол из термостойкого силикона

❄️ Северные регионы: Доп. утепление коробки (пенополиэтилен 10 мм), термопакеты для -40°C. Доплата 120 ₽ к стандартной стоимости.

🛷 Транспорт: Для Якутии/Чукотки только авиадоставка + согласование температурного режима, сроки – 15-28 дней.