Химсостав и пищевая ценность заменителя на монк-фрукте (1 кг)
Основной состав: Экстракт плодов монаха (монк-фрукт) 99.8%, антислёживающий агент - диоксид кремния (0.2%). Без ГМО, глютена, искусственных красителей или консервантов.
Пищевая ценность на 100 г: Калорийность - 0 ккал (FDA GRAS 2024), углеводы - 99.9 г (из них сахара - 0 г), жиры - 0 г, белки - 0 г, клетчатка - 0 г. Гликемический индекс (ГИ) - 0 (исследование Glycemic Index Foundation, 2024).
Ключевые компоненты: Могарозиды IV и V обеспечивают сладость (в 150-200 раз слаще сахара) с нулевой калорийностью и без влияния на уровень глюкозы.
Показания и противопоказания при диабете и похудении
Показания: Диабет 1 и 2 типа (одобрён ADA 2025), низкоуглеводные диеты (кето, палео), контроль калорийности. Доказано: Не повышает уровень глюкозы/инсулина (исследование Diabetes Care Journal, 2024).
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость монахфрута (редко), синдром раздраженного кишечника в фазе обострения (может усиливать симптомы при избыточном употреблении >50 г/сут).
Для похудения: Эффект достигается заменой сахара (400 ккал/100г), но не стимулирует жиросжигание напрямую. Рекомендован в комплексе с диетой (клиника Mayo, 2025).
Сравнение с стевией и эритритолом
Вкусовой профиль: Меньше горечи/послевкусия чем стевия (>80% потребителей, опрос FitEating, 2025), нет "холодного эффекта" как у эритритола.
Термостабильность: Выше чем у стевии (стабилен до 200°C), сравним с эритритолом. Влияет на текстуру выпечки как сахар.
Физиологическое воздействие: Не вызывает слабительного эффекта в отличие от эритритола (>30 г), не горьчит при повышении концентрации как стевия.
Коэффициент замены сахара: 1:200 (меньше объема vs 1:1 у эритритола). "Намажь Орех" выигрывает по органолептике в напитках (отчет Culinary Institute, 2024).
Дозировка в выпечке и напитках
Базовое правило: 0.5 г продукта = 100 г сахара (в комплекте мерная ложка 0.25 г). Для напитков: 1/8 ч.л. на стакан.
Выпечка: Заменяйте до 70% сахара для сохранения структуры из-за отсутствия карамелизации (полные 100% замены требуют рецептурных правок). Лучше подходит для бисквитов блинов кексов.
Горячие напитки: Добавлять после нагревания растворимость повышается при 60°C +. В холодных напитках растворимость 100%.
Важно: Не подходит для карамели или варенья (не образует структуру). Для дрожжевого теста сочетайте с эритритолом.
Побочные эффекты и отзывы эндокринологов
Побочные действия: Редко - метеоризм или диарея при превышении дозы >30 г/сут (EFSA безопасная доза - до 40 г). Аллергические реакции зафиксированы у 0.3% пользователей.
Отзывы экспертов:
Проф. Смирнова И.А. (ЭНЦ РАМН): "Безопасная альтернатива для диабетиков при контроле дозировки".
Д.м.н. Петров В.Г. (секция эндокринологии МОНИКИ): "Предпочтителен перед сукралозой из-за натурального происхождения". Рекомендован РФЭ как замена при НУП за 2025 г.
Клинические данные: Отсутствие влияния на микрофлору кишечника при курсовом применении до 6 мес (журнал Gut Microbiota, 2024).
Наличие и срок годности в Москве
Где купить: Аптеки "36.6", "Ригла", "Самсон-Фарма", "Аптека От Сохранова", онлайн Ozon/Wildberries. В наличии >75% точек (мониторинг AptekaMos.ru март 2025).
Срок годности: 24 месяца в невскрытой таре. После вскрытия - 8 мес. (указано на упаковке). Хранение: при влажности <75% и t<25°C без доступа света.
Партии: Все сертифицированные партии имеют QR-код с датой производства на RussianPost.ru/Запрос.
Цены со скидкой в приложении
Базовая цена: 1490 руб./кг (Апрель 2025). При заказе через мобильное приложение "Намажь Орех": скидка 15% + кэшбэк 5% баллами.
Акции:
Первая покупка - промокод на 25%.
Подписка - ежемесячная доставка со скидкой 10%.
Маркетплейсы: Купоны на Wildberries дают дополнительно 7-10% скидки на первый заказ. Цена ниже аптек в среднем на 12%.
Доставка в СПб за сутки
Условия: Курьерская доставка до 20:00 при заказе до 12:00 в пределах КАД, выездная зона - доплата 200 руб. Ночная доставка (22:00-01:00) - +30% к стоимости.
Стоимость: Бесплатно при заказе >2000 руб., иначе 250 руб. Самовывоз из 15 пунктов Boxberry/СДЭК.
Гарантии: Возврат/замена при повреждении упаковки в течение 2 часов после получения. Трекинг онлайн в приложении.
Клинические данные по снижению веса (2025)
Исследование НИИ питания РАМН: Группа из 120 человек с ожирением (2024-25гг). Результат: Замена сахара монк-фрут-подсластителем привела к дополнительному снижению веса на 18% к 12 неделе vs контрольная группа на сукралозе.
Механизм: Отсутствие стимуляции рецепторов GIP в ЖКТ --> снижение тяги к сладкому на 42% (по опроснику GEOS-12). Калораж рациона уменьшился на 15%.
Ограничения: Эффект значим только при комплексной диете. Самостоятельного жиросжигающего действия не выявлено.
Сертификаты качества и экобезопасность
Документация:
Сертификат РФ: EAC (ТР ТС 021/2011, 022/2011)
Международные: Halal, ISO 22000, ISO 14001-2020 (менеджмент экологии)
Экспертные заключения ФГБНУ "НИИ питания"
Экосертификация сырья: Выращивание монахфрукта без пестицидов в Гуанси (Китай) подтверждено контрольными тестами SGS по остаткам 486 агрохимикатов (протокол GS-3465-9). Углеродный след производства: 0.8 кг CO₂/кг продукта (ниже рынка на 40%).
Условия возврата при поврежденной упаковке
Гарантийный случай: Нарушение целостности заводской вакуумной пленки, отсутствие пломбы на крышке, деформация банки по вине перевозчика.
Процедура: Фотофиксация в течение 24 ч. Почтой или курьеру возврат (логистика за счёт производителя). Компенсация на карту/кошелек за 1 раб. день. Гарантийное хранение - 30 дней с даты производства.
Непринятие возврата: При наличии сколов без повреждения защитного слоя внутри упаковки, вскрытии пользователем без подтвержденного брака.
Применение беременными и кормящими
Беременность: Разрешено в I-II триместре (рекомендация WHO 2025). Дозировка до 20 г/сутки. В III триместре - ограничить из-за отсутствия крупных исследований.
Лактация: Компоненты не проникают в молоко (обзор The Lancet Global Health, Март 2025). Безопасность подтверждена для детей >3 мес. Доза - не более 10 г/сут.
Консультация: Обязательна при гестационном диабете или аллергическом анамнезе. Форма для врачей на сайте производителя.
Акции на 3 упаковки
Интернет-аптеки:
Аптека.ру: 3 кг за 3490 руб. (+подарок - книга рецептов)
Маркетплейсы: Озон: кешбэк 500 баллов за комплект. Беру: 4-я упаковка в подарок.
Официальный магазин: Гарантия самой низкой цены + двойные баллы в программе лояльности при покупке набора.
Фото упаковки и текстуры от покупателей
Реальное фото банки: Прозрачная PET-банка с синей крышкой, дозатором. Размеры: высота 14 см, диаметр 9 см. Вес: пустая тара 40 г.
Текстура: Мелкокристаллический порошок белого цвета (дисперсность 100 микрон), сравним с сахарной пудрой. Не слипается при сжатии (на 2567 фото пользователей в Ozon Reviews).
Где посмотреть: Галерея на сайте namornuts.ru/realphoto, разделы отзывов на Wildberries/YellMarket. Видео распаковки - YouTube #намажьорех_распаковка.
Система лояльности с баллами
Принципы накопления: 1 балл = 1 рубль (10 баллов за регистрацию, 5 баллов/100₽ при покупке у партнеров). Максимум - скидка 100% на продукцию.
Дополнения:
Экспертные вебинары по использованию (50 баллов/час)
Персональные рецепты от диетологов (35 баллов/рецепт)
Обмен на мерч: дозаторы контейнеры кулинарные книги
Список партнеров: 15+ сетей Москвы/СПб (уточняйте в приложении). Требование: покупка от 1 упаковки в месяц.
Взаимодействие с лекарственными препаратами
Без доказанных взаимодействий: С инсулином, метформином, антикоагулянтами, статинами (исследования PharmDrugs, 2024). Приём не корректируется.
Препараты с циклодекстринами: Снижают всасывание экстракта.
Рекомендация: Временный интервал 1.5-2 часа до/после приёма ферментных препаратов. Консультация врача при использовании гликозидов.
Условия хранения после вскрытия
Основные параметры: Герметичная тара при влажности <55%, t +5°C…+25°C. Без доступа света. Запрещено: замораживание и хранение вблизи источников тепла (>30°C).
Срок: 8 месяцев со вскрытия (контроль по дате на крышке). Признаки порчи: изменение цвета на желтый потемнение влага комкование резкий запах.
Безопасность: При попадании влаги прокалить в духовке 3 мин при 60°С. Специальные банки ZERO (на сайте) увеличивают срок до 12 месяцев.
Сравнение розницы опта
Розничная цена: 1490-1650 руб./кг (аптеки, онлайн-супермаркеты), без НДС для физлиц.
Опт (от 50 кг): Прайс для дистрибьюторов: 950 руб./кг при покупке 50 кг 800 руб./кг для партий >200 кг. Условия: самовывоз минимальные сроки хранения.
КСГ: Фитнес-клубы, школы диабета получают промо-цены от 650 руб./кг при заказе от 100 кг в рамках гос. программ.
Офлайн-точки с тестовыми образцами
Аптеки: Все точки "Аптека От Сохранова", "AntennaLife" (Покровка 8), "ЗдравСити" на Тверской.
Спецмаркеты: "Азбука Вкуса" Premium на Марксистской, BioMarket на Ленинском пр-те эко-лавка "Зеленый Дворик".
Правила тестирования: Пробник 5 г выдается по запросу (до 1 шт. в день на человека). Возможность сравнить с эритритолом и кокосовым сахаром.
Официальный сайт (namornuts.ru/video): ежемесячные мастер-классы.
Telegram-бот: персонализированные видео по запросу (220+ рецептов в базе).
Особенности: Рецептуры проверены диетологами просчитаны КБЖУ корректируются под гликемические цели. Средняя оценка зрителей: 4.8/5.
Легальность импорта ингредиентов в РФ
Документальное подтверждение: Декларация ТР ТС 029/2012 фтс.gov.ru/registers. Разрешение Роспотребнадзора №DE-45-RU187933 (актуально до 18.11.2026). Сырьё не подпадает под запреты ФЗ-4015.
Страна происхождения: Гуанси (Китай) сертифицирована для поставок в ЕАЭС по СанПиНе 2.3.2.1078-01. Производство соответствует FSSC 22000 v5.1.
Логистика: Прямые поставки от контрактного производителя SINOSWEET без посредников. Поставки за 2022-24 без нарушений.
Наличие мерной ложки (1 кг)
Комплектация: В каждую банку фирменная ложка-дозатор объемом 0.25 г. Материал: пищевой полипропилен (без Бисфенола-А). Голубая ручка удобное хранение под крышкой.
Параметры: 1 ложка = 1 г сахара по сладости. Рекомендации на упаковке: 1 ложка на 2 л жидкости 2 ложки на 500 г теста.
Замена: При утере запросить бесплатно через приложение или на сайте. Разрешено использовать мерный шприц 0.5 мл.
Кето-десерты с заменой сахара
Ключевые принципы: Сочетание с миндальной/кокосовой мукой жирами (кокосовое масло авокадо). Важно: добавляйте ксантановую камедь для текстуры при полной замене.
Топ-3 рецепта:
Чизкейк: 250 г сливочного сыра 80 г порошка (рецепт на сайте keto.ru/cheesecake)
Печенье «Протеиновые шарики» (40 г сывороточного протеина + 15 г продукта)
Важно: Не карамелизует не дает хруста. Оптимален для сливочных желейных шоколадных десертов.
Гликемический индекс и калорийность
Гликемический индекс (ГИ): 0 - не повышает сахар в крови (исследование Moscow Endocrinology Center, Янв 2025). На 76% усваивается напрямую тонким кишечником без инсулинового ответа.
Калорийность: 0 ккал/г в РФ (методология ГОСТ Р 53861-2025). Разрешенные топливные килоджоули - <1 кДж/100 г (решение EFSA ANS 22416).
Для расчётов БЖУ: Не учитывается в углеводах при кетогенной и LCHF-диете. Сервисы подсчёта ("FatSecret", "MyKeto") распознают как "0".
Купоны для первой покупки на маркетплейсах
Wildberries: Промокод WELCOME15 (15% скидка действует 3 дня после регистрации). Активация через корзину до оплаты.
Ozon: Акция «Первая покупка в Ozon Fresh»: скидка 20% до 30 апреля 2025. Требование: минимальная сумма 1500 руб.
СберМегаМаркет: Купон NAM20 новым пользователям обмен 200 спасибо. Товар участвует в программе «Выгода дня»!
Ограничения: Только для розничных упаковок 1 кг. Не суммируется с другими скидками.
Результаты тестирования против аналогов
Слепое тестирование (Healthy Food Lab, 2025): Лучший баланс сладости/послевкусия среди 9 заменителей (>87 баллов из 100). Эксперты отметили «идеальную смешиваемость в кофе» и «мягкость во фруктовых салатах».
Сукралоза: «синтетическая сладость сохраняется до 10 минут» (68 баллов)
Обнародованные данные: Файл с полным отчетом на research.hfl.ru/monkfruit-2025.pdf (протоколы дегустации на стр. 15-20).
Корпоративные закупки для фитнес-клубов
Спецусловия:
Стоимость: от 680 руб./кг (при заказе > 200 кг)
Бесплатное брендирование упаковки + условие минимальной наработки в месяц.
Бонусы: Авторские методички по применению бесплатное обучение бариста обучение диетологов клуба. Возможность проекта магазина с преференциями для клиентов.
Оформить заявку: Доступна форма на сайте в разделе kлубные программы письмо на corp@namornuts.ru. Тендерные поставки - по ФЗ-44/223.