Эвиталия закваска ацидофилин 2г 5 шт пакет

Внешний вид препарата может отличаться от данного изображения.

  • Производитель: Пробиотика НПФ
  • Завод-производитель: Империя заквасок/В МИН (Россия)
  • Форма выпуска:
  • Дозировка: 2 г
  • Действующее вещество:
  • Упаковка: Пак.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Состав и форма выпуска

Лактоза, Lactobacillus acidophilus. Содержание в закваске: Количество ацидофильных молочнокислых палочек 1,0х109 КОЕ/г. Не содержит генно модифицированных микроорганизмов (ГММ).

Характеристика

Ацидофилин – ценный продукт для детского, диетического и лечебного питания. Он богат витаминами, минералами и питательными веществами, которые помогают в профилактике и лечении многих заболеваний.

Ацидофильная палочка естественный обитатель слизистой человека и животных, хорошо приживается в кишечнике, вырабатывает большое количество молочной кислоты (считается одной из сильнейших кислотообразователей), продуцирует естественные антибиотические вещества (безвредные для человека, в том числе и для детей), создает условия, в которых не могут выживать большинство видов патогенных и условно патогенных микроорганизмов, устойчива ко многим лекарственным антибиотикам. Данное свойство очень ценно для человека, поскольку ацидофильные продукты способны сохранять микрофлору кишечника во время и после приёма антибиотиков и радиотерапии.

Ацидофилин принимают при расстройствах кишечника: дизентерия, диареи различной природы, в том числе у детей, энтероколиты, колиэнтериты и другие.

Свойства компонентов

Ацидофилин прекрасный продукт для целебного и диетического питания. Уникальное свойство ацидофилина — его абсолютная усвояемость. Он оптимально сбалансирован по витаминному и минеральному составу, биологически активным веществам, богат редкими витаминами Н и РР, которые заботятся о работе печени, нервной системы и головного мозга.

Ацидофилин также нормализует пищеварение, благотворно воздействует на обменные процессы организма, способствует укреплению иммунитета и восстановлению защитных механизмов. Это отличное профилактическое средство, предотвращающее появление угревой сыпи и фурункулов. Он показан после лечения антибиотиками, при астении, анемии, после операций и тяжелых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.

Ацидофильная палочка из нашей Уникальной Закваски активно перерабатывает молочный сахар и делает Ацидофилин доступным для людей с лактозной непереносимостью, подавляет процессы гниения в кишечнике и убивает вредные микробы. Ацидофилин полезен всем категориям населения – и в раннем детстве, и в преклонном возрасте.

Инструкция

Инструкция по приготовлению в йогуртнице, мультиварке.

Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

  • 1 литр молока прокипятить и охладить до 30 35С.
  • Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
  • Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
  • Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки.
  • Поставить стаканчики в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.
  • Время сквашивания 8 9 часов.
  • По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался – продлить время сквашивания еще 30 60 минут и проверить снова.
  • После охлаждения продукт готов к употреблению.
  • Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
  • Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 х суток.
  • Инструкция по приготовлению в термосе

    Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

  • 1 литр молока прокипятить и охладить до 40 45С.
  • Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
  • Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
  • Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой.
  • Тщательно укутать и поставить в теплое место.
  • Время сквашивания 8 10 часов.
  • По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо емкость с готовым продуктом поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался – продлить время сквашивания еще 30 60 минут и проверить снова.
  • После охлаждения продукт готов к употреблению.
  • Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
  • Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 х суток.
  • Комментарии ()